Osłonki barierowe

Osłonki barierowe stosuje się do kiełbas niewędzonych, wędlin podrobowych, wyrobów garmażeryjnych, szynek gotowanych i wyrobów z drobiu.

Osłonki barierowe kurczą się do około 15% (wzdłuż i wszerz). Dzięki temu, że osłonki barierowe są termokurczliwe, wyroby są gładkie i mają estetyczny wygląd. Ponadto wyroby w których zastosowano osłonki barierowe utrzymują świeżość do około 4 - 6 tygodni. Osłonka stanowi barierę dla pary wodnej, powietrza, promieni UV. Uniemożliwia utratę aromatów i walorów smakowych. Ponadto chroni przed obcymi zapachami.